酒店餐饮服务意识与服务礼仪培训

锦禾智业成立于2005 年，是中国领先的酒店管理咨询品牌，中国优秀人才的培养基地。

锦禾具有较强的前瞻意识和实际操作能力，除了拥有一批从事酒店业经营管理多年的***人士和一支高素质的专业化管理人才队伍外，还与多家专业院校建立了密切的人力资源渠道。锦禾公司将通过专业化的酒店管理和培训，为酒店业主和发展商提供高效的专业化服务，帮助酒店业主获得较大的投资回报，为他们开辟更广阔的市场发展前景。

锦禾在成长的道路上一直秉承“帮助酒店成长、提升行业素质、为中国服务业的快速发展而奋斗终生”的公司理念，全力“打造中店管理知名品牌”，致力于为酒店企业经营管理好企业，培训实战型人才，为酒店业主打造“盈利的酒店企业”。

经典案例包括海航酒店集团、粤海酒店集团、碧桂园酒店管理集团、南京沃阁酒店集团、大连市旅游局、新疆饭店协会、山西旅游学会、福建泉州酒店、河南中乐百花酒店、北京天泰宾馆、天际万豪大酒店、湖南融程花园大酒店、湖南瑞高酒店、安徽合肥天鹅湖大酒店、江苏扬州京江大酒店、深圳正中集团隐秀山居酒店、武汉一品名连锁酒店、宜昌国宾花园饭店、湖北襄阳长虹大酒店、湖北恩施富源国宾酒店、蓝天宾馆、循礼门饭店、九龙大酒店集团等。

【培训目标】 如今，随着酒店市场竞争的加剧升级和服务对象的日趋成熟，客人对酒店服务品质的要求越来越高，不断提升的服务品质成为酒店在新的市场竞争中保持优势的重要武器。然而，仅仅提高顾客满意度已经不能创造顾客忠诚度，只有多为顾客创造新的认知价值才能实现酒店的成功运作，在竞争中保持优势。本次培训是为酒店2016 年为提高员工的执行力、增强团队凝聚力、综合素质、管理技能而设计的。通过本次培训希望员工能够树立专业的服务形象，提供快捷的个性化服务，促进酒店员工热爱本职工作，提高服务技能与技巧。使管理人员拥有良好的职业素质，提高酒店经理人的办事效率，增加酒店整体的执行力不断扩大市场提升酒店经济效益，全面提升酒店在岗员工逐步从初级走向高级服务人员的行列，让服务价值为酒店创造更大的利润。

提升服务品质与团队打造专题培训 建立卓越服务意识，缔造完美服务团队 重新定义服务时代的来临，一切都在变革，顾客群体在变化，主管和一线服务人员是直接与宾客接触的人员，他们的工作成效直接影响宾客对公司服务的感知和满意度，服务创新显得尤为重要。越来越多的酒店高层意识到，再好的战略决策，如果没有一支执行能力强的队伍去执行，较终的命运只能是“心比天高，命比纸薄”。缔造酒店卓越服务团队的课程就是专门为主管和一线服务人员设置，适应当前形势。

课程收益 1 、了解卓越服务的意义，建立卓越服务的心态 2 、了解宾客的期望和影响宾客满意度的因素 3 、建立个性化的宾客服务体验，从而影响宾客的感知和行为 4 、使员工具备有效与宾客相处的人际服务技巧 5 、帮助酒店打造高效执行的服务团队 培训对象： 酒店餐饮企业一线主管、领班和前厅、客房、餐饮服务人员以及后备干部