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详情描述
柚的果实称为柚子，又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬，分布于东南亚及中国大陆的长江以南、河南等地，生长于海拔6001400米的地区，多见于河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用于栽培。文旦一名的由来是为纪念把此类水果传入日本九州的中国船长谢文旦。该种栽培种数量众多，如文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚、蜜柚、胡柚、四季柚等。
幼树施肥采取"勤施薄施"的原则，每月应施2-3次 肥。并搞好间套蔬菜或矮杆作物。定植2年后，统一采用变侧主干形，采用撑、拉、吊和抹芽控梢等办法，使树冠通风透光、内膛结果母枝多而健壮。并根据树体长势，采用环割技术，增加枝梢营养积累，促进早结果。
如果柚子树不开花，首先要剪枝、拉枝，去掉消耗营养的弱枝，其次检查是否发生了bing虫害，较后也要注意松土施肥。建议不在柚子树干下施肥，要在周围几平方范围内施肥。
柚子树花开很多挂果却不易，可以在开花时对柚子树环割后再人工授粉，柚树很容易挂果。
香泡树，短总状花序，顶生及腋生，花310朵丛生，有两性花及雄花之分，萼片5，合生如浅杯状，上端5浅裂；花瓣5，肉质，白色，外面淡紫色；雄蕊约30；雌蕊1，子房上部渐狭，花柱有时宿存。
柑果长椭圆形或卵圆形，果顶有乳状突起，长径1025厘米，横径510厘米，熟时柠檬黄色，果皮粗厚而芳香，瓤囊细小，1216瓣，果汁黄色，味极酸而苦；种子10枚左右，卵圆形，子叶白色。
花期4月。
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